طرز تهیه سس پاستا با طعمی بی‌نظیر
تاریخ انتشار: ۲ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۵۰۹۰۸
«همشون ماکارونی‌ان دیگه! یه طعم دارن؟! مگه چه فرقی داره؟!» امضای غذاهای ایتالیایی پاستا و پیتزا است! این را نمی‌شود به هیچ شکلی انکار کرد. هر مدل پاستا و هر مدل پیتزایی هم آنقدر طرفدار دارند که گفتنش سخت است! همین خود شما! بله با شما هستم! چند مدل پاستا و پیتزا را دوست دارید؟!
به گزارش راهنماتو، در کشور ما پاستا‌های پرطرفدار به تعداد کمی محدود شده‌اند در حالی که به طور کلی حدود ۳۵۰ پاستا در جهان وجود دارد! رقم بزرگی است! و تجربه این همه پاستا کار دشواری است! البته اگر اهل تنوع و امتحان کردن هر مدل و سبک غذایی باشید خیلی خوب است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
این پاستا با سس کاملا ایتالیایی درست می‌شود. برخلاف خیلی از غذاهای بین‌الملل که ما خودمان تغییراتی در آنها ایجاد کرده‌ایم و دستی در نحوه تهیه‌شان برده‌ایم این پاستا خالص است. حتما امتحان کنید که جذابیتش کم نیست!
مواد لازم:گوشت چرخ کرده، ۲۰۰ گرم
سیر، ۲-۳ حبه
فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز، ۲ عدد
پاستا، ۳۰۰ گرم
پیاز متوسط، یک عدد
خامه، ۳ قاشق غذاخوری
پوره گوجه، یک پیمانه
پنیر پارمسان، ۲ قاشق غذاخوری
پودر آویشن، یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه، به میزان لازم
طرز تهیه:مواد مورد نیاز را اگر ملاحظه کرده باشید به یکی دو عنصر جدا ناپذیر از پاستا‌های ایتالیایی برخورده‌اید! پنیر پارمسان و خامه! اصلا اگر پنیر پارمسان از غذاهای ایتالیایی حذف بشود یک جای کار ایراد دارد!
برای شروع کار اول در یک قابلمه آب را جوش بیاورید تا پاستا‌ها را در آن بریزید و بپزند. در این فاصله پیاز را به شکل دلخواه خودتان خرد کنید. اگر خلالی باشد بهتر است! سیر را هم رنده کنید و این دو را در مقداری روغن زیتون تفت بدهید تا نرم بشوند و رنگشان تغییر کند. لازم نیست سرخ بشوند. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و فلفل دلمه‌های خرد شده را هم همراه آن داخل تابه بریزید. مواد را خوب تفت بدهید تا در حین سرخ شدن بپزند. پوره گوجه را اضافه کنید و با حرارت کم اجازه بدهید طعم مواد با هم مخلوط شود و آب گوجه هم کشیده بشود. نمک، فلفل سیاه و آویشن را داخل مواد بریزید. وقتی گوجه دیگر به مرحله‌ای رسید که آب نداشت خامه را هم اضافه کنید و هم بزنید. پاستا‌ها را آبکش کنید و داخل این مواد بریزید و از روی شعله گاز بردارید.
برای سرو پنیر پارمسان را روی آن ریخته و نوش جان کنید.
چند نکته:از هر نوع پاستای شکل داری می‌توانید استفاده کنید.
به ازای هر نفر ۱۰۰ گرم پاستا کافی است.
منبع: فرارو
کلیدواژه: پاستا آشپزی قیمت طلا و ارز قیمت موبایل پنیر پارمسان پاستا ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۵۰۹۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نابودی یک تن مواد غذایی غیرقابل مصرف در چناران
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی،مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران گفت:هزار و ۱۶۷ کیلوگرم موادغذایی غیر قابل مصرف و غیربهداشتی در این شهرستان کشف، جمع‌آوری و نابود شد. یعقوب مظفری گلوگاهی گفت: از ابتدای فروردین ماه تا کنون بیش از هزار و ۳۴۸ مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و ۷۰۱ مورد سنجش مواد غذایی انجام شده است. وی افزود: در این بازدیدها، ۱۴۵ اخطار صادر شده و سه مورد متخلف به مراجع قضایی معرفی شده است. مدیر شبکه بهداشت و درمان چناران با تاکید بر رعایت نکات بهداشتی در روند تهیه، توزیع و نگهدای فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی گفت: شهروندان در هنگام خرید، نکات لازم همچون شرایط نگهداری، تاریخ انقضا و برچسب اصالت کالا را مورد توجه قرار دهند.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان